Hävvi - Självklart : sydsamisk mat tolkad av Elaine Asp

Elaine Asp og Anna-Britta Ståhl

”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en hyllning till min mormorsom lärde mig självhushållningens grunder. Recepten utgår från min tolkning av traditionella sydsamiska rätter ochjag hoppas att de både ska inspirera dig till att hämta fler råvaror i naturen och att leva mer hållbart.”Elaine Asp

Les merShow less
kr 499.00
Relaterte produkter
Ingen
Beskrivelse

Utgitt: 2019

Innbinding: Innbundet

Sider: 223

Språk: Svensk

ISBN: 9789163993572

Forlag: Hävvi Elaine

Les merShow less
Produktdetaljer
Sist vist
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 375.00
Hans Petter Boyne ja Svein Nordsletta Dáinna girjjiin lea munnos doaivva ealáskahttit luonddunamahusaid beaivválaš sámegiela geavaheamis, ja soaitá erenoamážit go mehciin jođaša.  Girjái leat čohkkejuvvon...
7 andre produkter i samme kategori:
kr 399.00
Asbjørn “Kokkejævel” Sandøy Hva skal vi ha til middag i dag? spørres det hver dag, året rundt i norske hjem. Her får du svaret, servert av Asbjørn Sandøy, bedre kjent som Kokkejævel. Mottoet hans for boken er at maten...
kr 350.00
Heiken Máret - Marit G. Bongo I samisk kosthold er reinkjøttet viktig element. Reinkjøtt og innmat av rein er rik på jern, proteiner og vitaminer, og er gode råvarer for å lage næringsrik og sunn mat. Ifølge samisk...
kr 399.00
Lise Finckenhagen I boka inspireres du til å lage velsmakende retter til alle dagene i uka - fra enkle halvtimesretter og gode, grønne middager til fristende fredagskos og tradisjonelle søndagsklassikere. Og dessuten...
kr 332.00
FUNKYGINE + PAPPA RAFFAELE Etter turbulente år fant Jørgine og faren hverandre over grytene på kjøkkenet. I denne vakre, moderne og fristende kokeboka har de samlet alle favorittoppskriftene sine og delt historier og...

Meny

Innstillinger