Sámi biepmut - Samisk mat

Heiken Máret - Marit G. Bongo

I samisk kosthold er reinkjøttet viktig element. Reinkjøtt og innmat av rein er rik på jern, proteiner og vitaminer, og er gode råvarer for å lage næringsrik og sunn mat. Ifølge samisk mattradisjon skal man nyttiggjøre seg av hele dyret, i boka finnes det også oppskrifter på blant annet blodmat, reinhode og reinklov.

I boka er det også oppskrifter til retter av ferskvannsfisk, som er vanlig i samisk kosthold. I oppskrifter er det forklaring på hvordan man koker, steker og salter fisk.

For å minske matsvinn finnes det tips til de fleste oppskrifter om oppbevaring og hvordan bruke restemat.

Les merShow less
kr 350.00
Ikke på lager
Relaterte produkter
Ingen
Beskrivelse

Utgitt: 2021-12

Innbinding: Innbundet

Sider: 91

Språk: Nordsamisk og bokmål

ISBN: 9788230352373

Forlag: Reinkjøtt-marked

Les merShow less
Produktdetaljer
Sist vist
kr 170.00
Emma Elliane 1 Dovddut eai gielis  (Feelings don’t lie) 2 Atte munnje sáni saji  (Just, give me the word) 3 Aktonassii  (Alone) 4 Geasselihkku  (Summer Bliss) 5 Don  (You) 6 Veahkehit du  (Trust Me) 7 Leat go don...
kr 299.00
Tone Rognseth & Brita Grethe Triumf Gággi lea sámegiella nubbingiellan, sámegiella 2 ja sámegiella 3, oahpponeavvoráidu mánáidskuvlii.  Gággi 7 lea čihččet oahppobuvtta oahpponeavvoráiddus. Dat gokčá ovttas Gággi...
kr 175.00
Aage Solbakk Šelges deatnu - hearvásvuohta davvin. Johtolagat áiggiid čađa Girji mainna mii ávvudat ođđa šaldi Deanušaldi bokte. Deanu gieldda sátne-jođiheaddji dearvvuođat girjjis dán oktavuođas lea «Šaldi olbmuide...
kr 199.00
Kirsi Máret Paltto Ealla, gusnie leah? – gærja Jåvnan bïjre soptseste gie ij maehtieh tråammakuvsjese dåeriedidh sov voelpigujmie ektine. Håjnan bæjjese laptese goetsede miehtjies gåetesne, gusnie gaajhki sov...
kr 195.00
Hans Petter Boyne & Arnulf Soleng Ordboka inneholder over 4000 vanligste pedagogiske psykologiske termer oversatt fra norsk til samisk. Spesielle målgrupper er barnehager, grunn- og videregående skoler,...
kr 220.00
Karen Anne Buljo Inga-Wiktoria Påve Sámi Siida familien består av far, mor, storebror Joret, søster Risten og lillebror Guovssu. En kveld da barna skulle legge seg, måtte begge foreldrene kjøre til reinflokken. Barna...
kr 170.00
Kajsa Balto Kajsa Balto lea jielastat sámi musihkkamáilmmis, ja dál son almmuha skearru Buot eallá. Son lea maŋemus jagiid čállán ođđa musihka mas leat vuođđun árbevierut Sámis ja ohcan iežas bearrašis luđiid....
Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:
kr 195.00
Svein Lund Dát lea Sámi skuvlahistorjá-ráiddu viđat girji. Girjjit muitalit skuvlaárgabeaivvi birra Sámis nugo oahppit, oahpaheaddjit, internáhttabargit ja váhnemat leat dan vásihan. Dokumeanttat ja artihkkalat...
kr 195.00
Svein Lund, Elfrid Boine & Siri B. Johansen Dát lea Sámi skuvlahistorjá-ráiddu nubbi girji. Girjjit muitalit skuvlaárgabeaivvi birra Sámis nugo oahppit, oahpaheaddjit, internáhttabargit ja váhnemat leat dan...
kr 270.00
Ann-Kristin Rande Juleheftet med 13 små oppskrifter på dukke/nisse klær, julestrømpe, gryteklut, julekuler og snøballer.
5 andre produkter i samme kategori:
kr 332.00
FUNKYGINE + PAPPA RAFFAELE Etter turbulente år fant Jørgine og faren hverandre over grytene på kjøkkenet. I denne vakre, moderne og fristende kokeboka har de samlet alle favorittoppskriftene sine og delt historier og...
kr 399.00
Asbjørn “Kokkejævel” Sandøy Hva skal vi ha til middag i dag? spørres det hver dag, året rundt i norske hjem. Her får du svaret, servert av Asbjørn Sandøy, bedre kjent som Kokkejævel. Mottoet hans for boken er at maten...

Meny

Innstillinger